Суп-пюре из картофеля и щавеля
Для рецепта вам потребуется:
- бульон или отвара - 1 л
- картофель - 10 шт.
- щавель - 100г
- сливки - 1/2 стакана
- сливочное масло - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из картофеля и щавеля необходимо...
Отваренный картофель протереть и развести бульоном или картофельным отваром.
Щавель нарезать соломкой и припустить с добавлением масла. Все соединить, посолить по вкусу и прокипятить. Суп заправить сливочным маслом и желтками, смешанными со сливками.
реклама