Луковый суп с рисом и цуккини в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- овощной бульон - 1 л
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- рис - 50г
- цуккини - 1 шт.
- сливочное масло - 20г
- петрушка и базилик (зелень) - 1 пучок
- сметана - 100г
- красный и черный перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Луковый суп с рисом и цуккини в горшочках необходимо...
Цуккини вымыть, очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на терке. Зелень петрушки и базилика вымыть, нарубить. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле вместе с морковью и цуккини.
Бульон довести до кипения в горшочке, добавить лук, цуккини, морковь и предварительно промытый рис, посолить, поперчить, варить до готовности.
Заправить суп сметаной, посыпать зеленью петрушки и базилика.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
