Сохапур
Для рецепта вам потребуется:
- лук порей - 50г
- полба - 20г
- мука пшеничная - 3г
- топленое масло - 15г
- картофель - 80г
- соль поваренная - 5г
- перец чёрный (молотый) - 5г
- петрушка - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сохапур необходимо...
Сохапур это оригинальный супчик с луком-пореем, приготовить просто, рецепт блюда такой:
Лук-порей перебрать, удалить поврежденные листья, нарезать, залить водой и варить на небольшом огне до мягкости. Поджаренную муку развести луковым отваром, влить в суп, добавить полбу, крупно нарезанный картофель, соль, перец и варить до готовности. Подать суп, посыпав зеленью петрушки.
реклама