Капустняк польский
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 250г
- капуста квашеная - 400г
- лук репчатый - 50г
- мука - 30г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Капустняк польский необходимо...
Приготовить бульон из говядины. Квашеную капусту мелко нашинковать, залить кипяченой водой, чтобы прикрыла всю капусту, и потушить под крышкой. Лук нарезать, подрумянить на масле, добавить подрумяненную муку.
Разбавить муку с луком холодной водой. Соединить с капустой, бульоном и супом, проварить. Посолить и поперчить по вкусу. Долить рассол из квашеной капусты. Картофель к супу по желанию можно сварить отдельно.
реклама