Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 200г
- вода - 2 сткана
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- сельдерей (корень) - 1/2 шт., масло сливочное - 1 ст.л
- сливки - 3 ст.л.
- макароны - 50г
- хлеб, сыр швейцарский, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из чечевицы по-неаполитански необходимо...
Чечевицу промыть и залить водой. Добавить лук, морковь, корень сельдерея (очищенные, но не нарезанные), посолить и варить до готовности чечевицы. Затем овощи вынуть, а чечевицу вместе с отваром протереть через сито. Суп заправить маслом и сливками, добавить макароны, отваренные и нарезанные кусочками. Отдельно подать гренки, посыпанные сыром и подрумяненные в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
5 фото
реклама
