Суп молочный из тыквы с клецками
Для рецепта вам потребуется:
- тыква (нарезанная, кубиками, очищенная) - 3 стакана
- молоко - 1.5 л
- масло - 1 ст.л.
- мука - 11/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль и сахар - по вкусу
- вода - 1/2 л
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп молочный из тыквы с клецками необходимо...
Тыкву очистить, удалить семена, нарезать кусочками, положить в кастрюлю, залить кипятком и варить, пока она не станет мягкой. Сваренную тыкву протереть сквозь сито, влить молоко, положить соль, сахар, масло и подогреть.
Из муки, яйца и воды замесить тесто, приготовить небольшие клецки или натереть тесто на крупной терке. Клецки сварить в подсоленной воде и положить в суп (можно и со всей водой).
В суп из тыквы вместо клецок можно положить скриляй или картофель. Клецки можно варить и в незабеленном супе.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
