Борщ из свекольника молодого с шампиньонами
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны свежие - 200г
- ботва свекла - 800г
- мука - 3 ч.л.
- сметаны - по вкусу
- свекла - 1 шт.
- укроп петрушка зелень - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Борщ из свекольника молодого с шампиньонами необходимо...
Пошинковать шампиньоны, сварить в подсоленном кипятке. Порубить молодого свекольника, отварить в подсоленном кипятке. Подрумянить несколько ложек муки со столовок ложкой масла, соединить с шампиньонами, свекольником и их отварами, вскипятить. Прибавить столовую ложку масла, сметану, соль, сок натертой сырой красной свеклы. Прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку. Подать сметану,
фото-рецепты по шагам
реклама