Горячая закуска из сушеных грибов
Для рецепта вам потребуется:
- белый хлеб - 1.5 батона
- масло - 2 ст.л.
- грибы (измельченные) - 2 стакана
- мука - 1/2 ст.л.
- сметана - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр (тертый) - 1.5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Горячая закуска из сушеных грибов необходимо...
Отварить сушеные грибы до мягкости. Вынуть из отвара, порубить и обжарить в масле. Мелко нарезать и слегка обжарить репчатый лук. Растереть с маслом муку, разбавить 1 ст. ложкой грибного отвара и сметаной.
Сложить грибы вместе с луком в кастрюлю, залить соусом, заправить солью и перцем. Тушить 15 мин на слабом огне.
Очистить батон белого хлеба от корки, нарезать кружками, поджарить с обеих сторон на масле, после чего положить на каждый ломтик хлеба тушеные грибы, сбрызнуть растительным маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
