Котлетки из сныти со щавелем
Для рецепта вам потребуется:
- сныть - 900г
- щавель - 200г
- масло - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлетки из сныти со щавелем необходимо...
Сныть и щавель сварить в подсоленном кипятке, процедить и протереть. Лук пошинковать и подрумянить в масле. В протертую смесь щавеля и сныти добавить 2 яйца, поджаренный лук, размоченный в молоке хлеб.
Все тщательно перемешать и сформировать котлетки, обжарить их до румяной корочки в прогретом масле. Обжаренные горячие котлетки можно положить на сковородку, смазанную маслом. Залить сметаной, дать постепенно прогреться в духовке, не кипитя.
реклама