Фрикко (яблочно-сырная фриттата)
Для рецепта вам потребуется:
- мягкий сыр - 500г
- яблоки (небольшие по размеру и некислые) - 500г
- сливочный масло - 100г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикко (яблочно-сырная фриттата) необходимо...
Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевинку с помощью специального приспособления. Нарезать тонкими кружочками. Положить в миску, добавить сыр, нарезанную тонкими ломтиками, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
Растопить в сковородке 75 г масла, выложить сырно-яблочную массу, иногда помешивая, дождаться, пока сыр расплавится. После этого дать образоваться нижней корочке. Перевернуть фриттату с помощью блюда, положив на сковороду оставшееся масло, дожарить до корочки с другой стороны и подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
