Домашняя фета из кефира
Для рецепта вам потребуется:
- кефир (жирность 2.5%) - 2 л
- соль - 3 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Домашняя фета из кефира необходимо...
Кефир перелить в кастрюлю, добавить соль и поставить на маленький огонь. Как только кефир закипит и сыворотка отделится, вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, застеленный 4 слоями марли.
Концы марли приподнять, скрутить, чтобы по максимуму выдавит жидкость, и положить под небольшой пресс. В таком виде оставить на ночь. На следующий день с домашней феты можно снимать пробу.
фото-рецепты по шагам
реклама