Пряный томатный соус
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 500г
- чеснок - 1 головка
- острый перец (красный) - 1 шт.
- кориандр - 1 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- сахар и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пряный томатный соус необходимо...
Помидоры вымыть, нарезать, припустить в небольшом количестве воды и протереть через сито.
Красный перец вымыть, удалить плодоножку и семена, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, растолочь в ступке вместе с перцем, тмином и кориандром.
Соединить полученную смесь с томатным пюре, добавить сахар и соль, варить на слабом огне 2-3 минуты, процедить и охладить.
Подавать соус к блюдам из цветной капусты, кабачков, баклажанов, спагетти.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
4 фото
10 фото
7 фото
реклама
