Сливочный соус с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (свежие) - 150г
- лук репчатый
- бульон - 1 стакан
- сливки (жирные) - 1 стакан
- сливочное масло - 50г
- мука - 1.5 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливочный соус с грибами необходимо...
Мелко порезанные грибы и лук пассеровать на сливочном масле.
Посыпать грибы с луком мукой, размешать и влить бульон и сливки. Посолить, приправить специями по вкусу.
Сливочный соус с грибами довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 10 минут. Снять соус с плиты и дать настояться 1 час.
Дополнительно сливочный с грибами соус можно взбить в блендере.
фото-рецепты по шагам
реклама