Салаты из кролика
Кроличье мясо – нежное, мягкое, со своим особым вкусом, который в салатах надо подчеркивать, а не забивать более яркими ингредиентами, включая специи и соусы. Нежность кроличьего мяса требует утонченных ингредиентов: это могут быть фрукт (яблоки, манго), грибы, орехи, приправы (фенхель, имбирь, можжевельник), вино или коньяк. Крольчатина великолепно сочетается с мягкими соусами: сметанным, горчичным, томатным.
Салат из кролика с кукурузой, сыром и сухариками
Мясо кролика подходит не только для супов и основных блюд. Из него можно готовить салаты, сочетая со многими продуктами. К примеру, как в этом рецепте слоеного мясного салата, где крольчатина сочетается с кукурузой, яйцом и сладким салатным луком. Ве...
Салат из мяса кролика с фасолью, картофелем и яйцом
Мясо кролика мягкое и нежное, с особенным специфическим вкусом. Салат, приготовленный из кролика с добавлением отварного картофеля, яиц и консервированной фасоли станет отличной закуской для обычного домашнего обеда или для праздничной трапезы. Приго...
Салат из мяса кролика с огурцами и помидорами
Из мяса кролика можно сделать отличную холодную закуску. Салат из отварного филе кролика с овощами получается и полезный, и внешне аппетитный. Свежие овощи придадут салату свежести и сочности, т.к. варенье мясо кролика суховато. Если заранее отварить...
Салат из кролика с жареными баклажанами
Из отварного филе кролика, жареных и свежих овощей получается сытная и полезная холодная закуска. Овощи сделают салат более сочным и ярким на вид, а жареные баклажаны придадут блюду особый вкус. Мясо кролика можно заменить на филе курицы или индейки....
Слоеный салат «Изумрудный браслет» из кролика с киви
Кисло-сладкий киви придаст салату чуть сладковатый вкус, который замечательно дополнит остальные ингредиенты слоеного салата с мясом кролика. Филе кролика можно заменить мясом индейки или курицы. Салат, конечно, будет другим, но от этого не потеряет ...
Салат из мяса кролика
кролика (жареное мясо), консервированных кабачков, консервированного зеленого горошка, маринованной брюквы, вареных яйца, сметаны, майонеза, рубленой зелени укропа и петрушки, соль, сахар.
Салат из кролика с сельдереем
кролик (отварное мясо), сельдерей (вареный), зеленый горошек, майонез
Салат из кролика с мандаринами
кролик (вареное мясо), мандарины, ананас, сливочный майонез
Салат из кролика с патиссонами
кролик, патиссоны (маринованные), яйцо, майонез, перец чёрный (молотый), соль
Салат из кролика с лимоном
кролик (вареное мясо), соленые огурцы, зеленый горошек, картофель, яблоки, яйцо, лук репчатый, майонез, лимон, укроп, петрушка (зелень), перец, соль
Салат из кролика и раковых шеек под малиновым винегретом
кролик (филе), раковые шейки, салат романо, помидоры черри, малина, винный уксус, масло оливковое, эстрагон, растительное масло, сахар, соль, перец
Салат «Рождественский кролик»
кролик (жареное мясо), маслины, сметана, картофель (отварной), яблоко, огурцы солёные, морковь (отварная), лук репчатый, яйцо (отварное), майонез, лук зелёный, петрушка (зелень), соль, сахар
Салат из мяса кролика с редькой
кролик (мясо отварное), орех грецкий, лук репчатый, майонез, масло растительное, редька, петрушка (зелень), соль, перец
Салат из мяса кролика с лимонным соком и орехами
кролик (мясо отварное), майонез, яйцо, орех лесной, сок лимон, салат зеленый, сухари пшеничные, петрушка (зелень), соль, перец
реклама