Индюшиные сердечки, тушеные с чесноком

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Индюшиные сердечки, тушеные с чесноком необходимо...

Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой. Пассеровать в казане лук и морковь на растительном масле до мягкости.

С индюшиных сердечек срезать протоки и сосуда, затем разрезать пополам и хорошо промыть, чтобы не осталось сгустков крови.

Сердечки переложить в казан и готовить на среднем огне около 40 минут, время от времени помешивая. Поперчить и посолить по вкусу, добавить измельченный чеснок, снова перемешать и готовить еще около 5 минут.

Индюшиные сердечки, тушеные с чесноком готовы.