Стир-фрай из куриных сердечек
Для рецепта вам потребуется:
- куриные сердечки - 600г
- перец болгарский - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- имбирь (молотый) - 1 щепотка
- кукурузный крахмал - 1 ч.л.
- рисовый уксус - 1 ст.л.
- перец чили - 1/2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стир-фрай из куриных сердечек необходимо...
Овощи вымыть, обсушить на полотенце. Сладкий перец и лук нарезать кольцами, чили и чеснок измельчите. В глубокой сковороде (подойдет вок) разогреть масло, быстро обжарить овощи, помешивая.
Сердечки промыть под холодной водой, разрезать на 2-3 части, удалив сосуда и лишний жир. Добавить к тушеным овощам, перемешать и продолжить готовить, помешивая, до практически полного испарения жидкости.
Для заправки смешать в небольшой миске соевый соус, сахар, уксус, крахмал, имбирь. Хорошо размешать вилкой и вылить в сковороду к жареным сердечкам с овощами. Быстро перемешать. Снять сковороду с плиты через 2 минуты. Стир-фрай из куриных сердечек готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
