Шашлык из баранины по-африкански
Для рецепта вам потребуется:
- мясо - 500г
- шпик - 150г
- молоко - 500г
- уксус - 300г
- лавровый лист, тимьян - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-африкански необходимо...
Мякоть задней ноги обмыть, нарезать небольшими кусочками, положить в глиняную посуду, добавить тимьян, мелко нарезанный острый перец, лавровый лист. Залить мясо смесью молока и уксуса и выдержать в холодном месте 2 дня. После чего мясо вынуть и тушить.
Каждый кусочек мяса завернуть в тонкий ломтик сала, нанизать на шампур, обжарить на решётке и подать с томатным соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
