Фондю с олениной
Для рецепта вам потребуется:
- оленина (нога или ребра) - 1кг
- сухое красный вино - 1 л
- лук репчатый - 1 шт.
- маринованные специи - 2 ст.л.
- розмарин
- растительное масло - 1 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фондю с олениной необходимо...
Очистить мясо от кожи и сухожилий и замариновать на 2-3 дня в красном вине нарезанном луке и специях, если вино не покрывает мясо полностью, добавьте воды.
Затем достать мясо из маринада, тщательно обсушить и нарезать на маленькие кусочки. Посыпать мелко покрошенным сухим розмарином, надеть на вилки и обжаривать в горячем масле.
Подавать с клюквенным хреном.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
3 фото
9 фото
5 фото
реклама
