Колбаса конская с паприкой
Для рецепта вам потребуется:
- конина (постная) - 1.5 кг
- конское сало - 750г
- паприка - 5г
- перец белый (молотый) - 5г
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса конская с паприкой необходимо...
Сало мелко нарубить, мясо пропустить через мясорубку. Подготовленные пересыпать солью, паприкой и белым перцем и оставить в холоде на 1 сутки. Фаршем наполнить оболочку и поместить колбасу в холод на 1 сутки.
Продукт обработать методом холодного копчения или отварить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
