Гуляш по-цыгански
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 3 шт.
- помидор - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- перец чёрный, перец красный, соль - по вкусу
- майоран - по вкусу
- огурцы маринованные - 1 шт.
- перец - 1 шт.
- баранина - 500г
- шпик - 40г
- жир - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш по-цыгански необходимо...
Мякоть баранины нарезать на тонкие куски, посыпать солью и черным перцем, слегка обжарить с кусочками сала. Затем посыпать красным перцем, мукой, тертым чесноком, кусочками острого перца, майораном и жарить на сильном огне несколько минут. Добавить колечки лука, кусочки огурцов, дольки очищенных от кожицы помидоров и тушить 3-5 мин. На гарнир подавать жареный картофель.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
7 фото
9 фото
реклама
А.Л.
Admin