Тефтели с арахисовым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 450г
- лук репчатый - 1 шт.
- базилик - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- мука - 25г
- арахисовое масло - 1 ст.л.
- вода - 300 мл
- арахисовое масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- арахис (жаренный) - 25г
- изюм (без косточек) - 25г
- чили - 1 ч.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- имбирь (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тефтели с арахисовым соусом необходимо...
В мясорубке провернуть говядину и лук. Фарш перемешать, добавив измельченный базилик. Скатать шарики (штук 20), обвалять сначала во взбитом яйце, затем - в муке. На сковороде растопить масло и обжаривать 10-15 минут, постоянно помешивая.
Сделать соус: в кастрюлю налить масло, добавить арахисовое масло, мелко нарезанный лук, арахис, изюм, чили, табаско, имбирь и соль по вкусу. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Убавить огонь и варить в течение 5 минут.
Подавать тефтели, полив соусом, или в соуснике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
