Гусь с кислым лавашом тклапи
Для рецепта вам потребуется:
- гусь (жирный) - 1 шт.
- лук репчатый - 300-400г
- лаваш тклапи (кислый) - 100г
- кинза (зелень) - 6-7 шт.
- чеснок - 3 зубчик
- стручковый перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гусь с кислым лавашом тклапи необходимо...
Подготовленную жирную тушку гуся промыть, нарезать на части, положить в кастрюлю и хорошо прожарить. Потом всыпать мелко нарезанный репчатый лук и потушить его вместе с гусем почти до готовности.
Затем посолить, добавить кислый лаваш, предварительно намоченный в горячей воде (1-1.5 стакана), а затем вместе с жидкостью пропущенный через дуршлаг и тушить еще 10-15 минут. Под конец положить измельченную зелень кинзы, истолченные - чеснок и стручковый перец.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
реклама
