Карри из говядины
Пананг карри из свинины с овощами и кокосовым молоком (Panang Curry)
мясо (свинина, можно говядина или курица) - 300г; кокосовое молоко (или сливки) - 240 мл; вода - 240 мл; тайская красная паста карри - 1 ст.л.; лук - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; морковь - 1-2 шт.; картофель - 3-4 шт.; масло растительное для жарки; соль
Чечевица с говядиной, имбирем и карри
чечевица - 450г; говядина - 500г; корень имбиря - 20г; карри (смесь специй) - 1 ст.л.; репчатый лук - 1 шт. (среднего размера); помидоры (консервированные, измельченные) - 500г; чеснок - 3 зубчика; лавровый лист - 2 шт.; оливковое масло; петрушка -
Карри из говядины с листьями кафира на рисовой лапше
ростбиф; листья кафира - 2 шт.; рисовая лапша (фунчоза); сладкий перец - 1 ш.; зеленый лук - 2 стебля; морковь - 1 шт.; чили - 1 шт.; паста карри (зелёная); кокосовое молоко; чеснок; соевый соус; бульон.
Боботие (южно-африканское блюдо из фарша)
репчатый лук - 1 большая луковица; яблоко (большое, зеленое) - 1 шт.; пшеничные сухари - 50 мл; молоко - 100 мл; оливковое масло - 2 ст. л.; карри - 2 ст. л. (я не рискнула, взяла 2 ч.л.); фарш говяжий - 400 г; тимьян - 2 ч.л.; эстрагон - 2 ч. л.; со
Карри из говяжьих мозгов (Gulai Otak)
мозги говяжьи, лук репчатый, чеснок, чили зеленый, масло кукурузное или арахисовое, порошок карри, кокосовое молоко, соль, сахар, тамаринд, сладкий перец зеленый...
Кхема (мясное карри)
говядина или баранина (мелко нарубленный), лук репчатый, чеснок, порошок карри, кислое молоко или йогурт, соль, жир, томатная паста...
Карри из говядины с тыквой
говядина, лук репчатый, кориандр, чили, имбирь, черный перец (молотый), томат-пюре, тыква, чеснок...
Карри Масаман
карри масаман (порошок), говядина (мякоть), лук репчатый, картофель, молоко кокосовое, вода тамариндовая, сахар пальмовый, кардамон, лавровый лист...
Карри из говядины с тыквой и имбирем
чеснок, масло растительное, соль, тыква, имбирь (корень), перец черный (молотый), помидор, кориандр (молотый), говядина (бескостная), лук репчатый, красный перец (острый)...
реклама