Полба с отварной бараниной и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- полба - 400г
- баранина - 600кг
- баклажаны - 2 шт.
- белокочанная капуста - 200г
- помидоры - 200г
- морковь - 100г
- сладкий перец - 1 шт.
- укроп - 1 пучок
- имбирь - 1 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Полба с отварной бараниной и овощами необходимо...
Баранину залить водой, добавить измельченный укроп, имбирь, соль и перец, 4 столовые ложки растительного масла. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.
Все овощи (кроме баклажанов) очистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю с бараниной и варить еще 10 минут.
Очищенные баклажаны, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю и варить в течение 30 минут.
В отдельной кастрюле вскипятить воду (1,2 литра), засыпать полбу и варить до готовности. Вареную полбу переложить на блюдо, сверху распределить кусочки вареного мяса с овощами и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
