Котлеты из киноа с творогом
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 150г
- бульон овощной (или вода) - 300 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- яйцо - 1 шт.
- творог (нежирный) - 50г
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- соль, перец
- мускатный орех (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из киноа с творогом необходимо...
Промыть киноа несколько раз в холодной воде. Довести бульон (или воду) до кипения, подсолить, засыпать промытую крупу, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности около 15- 20 минут. Снять кастрюлю с огня и дать киноа остыть.
Добавить нарезанные лук, чеснок, примешать творог, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Следом добавить, яйцо, муку и еще хорошенько перемешать.
Слепить из получившейся массы небольшие плоские котлеты и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
