Овощные котлеты из киноа с цукини, пореем и помидорами
Для рецепта вам потребуется:
- киноа (вареная крупа) - 250г
- яйцо - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- лук-шалот - 1 шт.
- соль перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Овощные котлеты из киноа с цукини, пореем и помидорами необходимо...
Лук-шалот очистить, мелко нарезать белую часть и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Помидор и цукини вымыть, обсушить на бумажных полотенцах, нарезать мелкими кубиками.
В миске смешать вареную крупу киноа с сыром яйцом, добавить нарезанный помидор и цукини, а также обжаренный лук. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Из готового фарша руками слепить небольшие котлеты.
Нагреть в сковороде растительное масло. Обжаривать котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Подавать котлеты из киноа с цукини, луком пореем и помидорами с соусом по вкусу и зеленым салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
