Котлеты из киноа с козьим сыром и миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 200г
- овсяные хлопья - 80г
- яйцо - 2 шт.
- сыр козий - 200г
- мята - пучок
- миндаль (измельченный) - 100г
- лимон - 1 шт.
- соль перец - по вкусу
- масло растительное (по необходимости)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из киноа с козьим сыром и миндалем необходимо...
Промыть и отварить киноа, соблюдая инструкцию на упаковке: залить крупу водой (около 500 мл), довести до кипения, посолить и варить около 15 минут. Дать киноа немного остыть.
Смешать в миске киноа, овсяные хлопья и козий сыр, размятый вилкой. Добавить яйца, миндаль, нарезанные листья мяты, сок и цедру лимона. Посолить, поперчить по вкусу и все тщательно перемешать.
Полученный фарш для котлет убрать в холодильник на 30 минут. Спустя указанное время слепить небольшие котлеты и обжарить их на нагретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовые котлеты из киноа с козьим сыром подавать горячими с овощным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
