Чечевица отварная
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка (корень) - 1 шт.
- сливочное масло - 50г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевица отварная необходимо...
Тщательно перебрать чечевицу, зерно к зерну, чтобы не осталось камешков. Оставить на два часа в чуть теплой воде. Поставить на огонь, залив холодной водой и положить лук и коренья. Варить на медленном огне, чтобы чечевица не разварилась. Солить только под конец, когда чечевица будет почти готова, в противном случае она будет твердой.
Слить с готовой чечевицы воду и прибавить кусок сливочного масла, разрезав его
на небольшие кусочки, чтобы скорее растаяло. Перемешать и подавать горячей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
