Чечевица с курагой
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 1 стакан
- курага - 50г
- репчатый лук - 2 шт.
- грецкие орехи - 25г
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чечевица с курагой необходимо...
Перебранную чечевицу промыть, залить 2.5 стаканами холодной воды и варить 1 - 1.5 часа.
Затем мелко нарезанный репчатый лук вместе с курагой (предварительно замоченной в течение 15 минут в теплой воде) поджарить с растопленным маслом, добавить соль, перец и переложить все это в кастрюлю с отваренной чечевицей. Туда же положить очищенные и пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Всю эту массу варить в течение 10-15 минут, после чего снять с огня.
При подаче к столу посыпать сверху мелко нарезанной зеленью кинзы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
