Соевая колбаса домашняя
Для рецепта вам потребуется:
- соевый фарш - 600г
- чеснок - 1 зубчик
- батон (мякоть) - 100г
- лук - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 50г
- кетчуп - 50г
- мука - 2 ст.л.
- соль перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соевая колбаса домашняя необходимо...
Для приготовления постной колбасы из сои размочить соевый фарш согласно инструкции на упаковке. Обычно достаточно опустить соевый фарш в миску с водой.
Почистите лук и чеснок, нарезать кусочками и пропустить вместе с мякотью батона через мясорубку.
В готовый фарш вбить яйцо, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Из получившегося фарша сформировать соевые колбаски, обвалять их в муке и обжарить в масле на среднем огне со всех сторон.
Обжаренную соевую колбасу выложить в жаропрочную форму, залить смесью кетчупа и сметаны и запекать в духовке при температуре 180С примерно 5 минут. Подавать готовую колбасу из соевого фарша со свежими овощами и зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
