Лук, фаршированный куриным филе
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый (большой) - 2 шт.
- курица (филе) - 150г
- оливки (без косточек) - 50г
- российский сыр - 50г
- чеснок - 2 зубчика
- столовый уксус (9%) - 1 ч.л.
- гвоздика - 1 шт.
- растительное масло - для обжаривания
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Лук, фаршированный куриным филе необходимо...
Разогреть духовку до 200С. Лук очистить, не срезая корешковой части. Разрезать каждую луковицу пополам и затем на 3–4 части. Сложить в сотейник, влить 0,5 л воды. Добавить уксус, соль, специи, поставить на огонь, дать закипеть и варить 5 мин. Затем лук вынуть и отложить.
Куриное филе отбить, посолить, обжаривать в растительном масле по 4 мин. с каждой стороны. Очень мелко нарезать. Измельчить чеснок, оливки и сыр. Все перемешать.
Выложить половину лука на противень, на лук выложить куриный фарш, а затем – оставшийся лук. Сбрызнуть растительным маслом, поставить в духовку, готовить 4 мин.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
