Жареный фенхель
Для рецепта вам потребуется:
- лимон - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- фенхель - 2 шт.
- морская соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареный фенхель необходимо...
В тяжелой сковороде растопить масло, фенхель разрезать на четверти и обжарить на медленном огне со всех сторон. Залить фенхель водой так, чтобы она покрывала его наполовину. Выдавить сок лимона, посолить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
Снять крышку, подбавить жару. Жидкость начнет быстро испаряться, и, когда останется совсем немного на дне, нужно выключить и сразу подавать фенхель к вашей рыбе, курице или свиным ребрышкам на гриле.
реклама