Толма с капустой
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- рис - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- масло топлёное - 100г
- капуста - 1 шт.
- урюк или курага - 50г
- айва - 50г
- томат-пюре - 2 ст.л.
- зелень, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Толма с капустой необходимо...
Из молодой баранины, риса, мелко нарезанного лука, зелени, перца готовят фарш и завертывают в ошпаренные листья капусты. Толму укладывают в кастрюлю, засыпают дольками айвы, курагой, заливают горячей водой или бульоном с добавлением томата и масла и припускают. Подают под собственным соусом, посыпав зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
