Голубцы ленивые без томата
Для рецепта вам потребуется:
- свинина, говядина (фарш) - 600г
- капуста (свежая) - 400г
- рис - 100г
- морковь - 1 шт.
- репчатый лук - 1 головка
- вода или овощной бульон - 300 мл
- крахмал - 1 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- черный перец (молотый)
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы ленивые без томата необходимо...
Рис залить большим количеством кипятка, оставить на 10-15 мин.
Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Измельчить в блендере капусту, добавить фарш, отцеженный рис, крахмал, соль, перец, хорошо перемешать.
Разогреть духовку до 180C. Форму для запекания или сковороду смазать маслом. Выложить на дно половину смеси лука и моркови. Сформовать из фарша биточки, положить на овощи. Накрыть оставшимся луком и морковью. Влить воду или бульон, биточки должны быть покрыты жидкостью. Накрыть форму крышкой или фольгой. Запекать ленивые голубцы 45-50 мин. Снять крышку, запекать еще 10 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
