Рагу из кабачков с опятами
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки - 2 шт.
- грибы - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- маслины - 1/2 банки
- растительное масло - 50 мл
- черный перец (молотый)
- соль
- зелень
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из кабачков с опятами необходимо...
Опята тщательно промыть, ошпарить, несколько раз поменять воду и отварить, не забывая при этом снимать образующуюся пену. Откинут грибы на дуршлаг, дать воде полностью стечь, а затем обжарить на сковородке на растительном масле.
Кабачки, репчатый лук и помидоры порезать, обжарить отдельно от грибов на растительном масле на сковороде.
Добавить к овощам добавьте нарезанные кружочками маслины. Затем добавьте опята. Посолить и поперчить по вкусу и тушить до готовности.
Готовое рагу из кабачков с грибами посыпьте зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
