Рисовая лапша с тофу и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- рисовая лапша - 1 моток
- соевый сыр тофу - 150г
- брокколи - 400г
- чеснок - 1 зубчик
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное для жарки
- соевый соус - по вкусу
- семена кунжута.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовая лапша с тофу и овощами необходимо...
Брокколи разобрать на маленькие соцветия. В подсоленном кипятке бланшировать брокколи. Выловить капусту шумовкой и переложить в холодную воду.
Тофу нарезать кубиками, обжарить со всех сторон на растительном масле до золотистой корочки. Рисовую лапшу залить кипятком на 4-5 минут.
В сковороде разогреть растительное масло, быстро обжарить тонко нарезанный лук и перец, чеснок. Прибавить бланшированную капусту брокколи. Влить соевый соус и, как все закипит, добавит готовую лапшу и тофу. Овощи должны оставаться хрустящими. Перемешать лапшу с овощами и жареным тофу и при подаче посыпать кунжутом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
