Зразы из щуки с солёным огурцом и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- рыба щука (филе) - 700г
- свиное сало - 200г
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу
для начинки::
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- огурец (соленый) - 1 шт.
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы из щуки с солёным огурцом и яйцом необходимо...
Филе щуки и сало пропустить через мясорубку. К фаршу добавить яйцо, соль, перец и тщательно перемешать.
Для начинки лук мелко порезать и пассеровать на масле. Яйцо и огурец мелко порезать, перемешать с луком.
Из фарша сформовать лепешку, на лепешку из фарша выложить начинку и слепить овальную зразу.
Уложить зразы на противень и запечь до готовности при 180С около 30-40 минут.
Подавать с картофелем и томатным соусом
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
6 фото
7 фото
9 фото
реклама
