Мойва маринованная, жареная на углях
Для рецепта вам потребуется:
- мойва (свежая) - 1кг
- уксус (9%) - 1/3 стакан
- масло растительное - 1/2 стакан
- соль - 1.5 ч.л.
- перец белый - 1/2 ч.л.
- семена укропа - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мойва маринованная, жареная на углях необходимо...
Мойву разморозить, помыть, сложить в хорошо закрывающуюся емкость, добавить все приправы и очень хорошо потрясти. Плотно закрыть и оставить на сутки в холодильнике. Периодически приходить и опять хорошо трясти, но без фанатизма.
Сделать угли. Рыбу выложить на решетку и обжарить с каждой стороны до корочки.
реклама