Картофельная запеканка с сельдью и грибами
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежая) - 600-700г
- картофель - 1 кг
- грибы (любые) - 200г
- йогурт - 250-300г
- укроп (зелень) - 1 пучок
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- твердый сыр (тертый) - 200г
- растительное масло
- перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельная запеканка с сельдью и грибами необходимо...
Сельдь разделайте на филе и нарежьте кусочками. Грибы мелко нарежьте, обжарьте и смешайте с измельченной зеленью укропа, петрушки и небольшой частью сыра. Полученную массу посолите.
Картофель очистите, поварите до полуготовности и нарежьте кружками. Посолите, поперчите и половину уложите в смазанную маслом форму. Поверх картофеля уложите сельдь, подготовленные грибы, накройте все оставшимся картофелем и полейте йогуртом.
Запекайте в духовке 30-40 минут при средней температуре. Затем обильно посыпьте сыром и запекайте еще 10-15 минут до образования румяной корочки. Подавайте с огурцами, украсив веточками зелени.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
