Салака, запеченная в яйце
Для рецепта вам потребуется:
- салака (свежая) - 500г
- яйцо - 2 шт.
- вода или рыбный бульон - 2 стакана
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- жир (для жарения)
- лук зеленый
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салака, запеченная в яйце необходимо...
Салаку разделывают и обжаривают с двух сторон. Муку растирают с маслом, соединяют с яйцами и водой или бульоном. Этой смесью заливают обжаренные рыбки и запекают. При подаче на стол блюдо посыпают зеленым, луком.
реклама