Телапия в медово-горчичном маринаде
Для рецепта вам потребуется:
- телапия (филе) - 1 кг
- лимон - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- сыр (твeрдый) - 100г
- укроп - 1 пучок
- приправа (для рыбы)
- перец - по вкусу
- майонез - 3 ст.л.
- лимонный сок - 3 ст.л.
- жидкий мeда - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- горчица (в зeрнах сухой) - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Телапия в медово-горчичном маринаде необходимо...
Рыбку помыть и обсушить. Приготовить маринад. Смешать майонез, лимонный сок, мeд, горчицу, посолить по вкусу. Обмазать маринадом рыбку и оставить на 1 час. Лимон порезать кружочками, помидор-кубиками. Сыр натереть на тeрке.
Из фольги приготовить прямоугольные плошечки, в которых будет запекаться рыбка. Можно сделать плошку под одну рыбку, а можно и для нескольких. Фольгу лучше свернуть в два слоя и обязательно сделать прочные бортики, чтобы жидкость не вытекла.
В каждую плошку положить несколько кружочков лимона, посыпать кубиками помидора, положить рыбку, посыпать приправой для рыбы, перцем, посыпать сыром и мелко порезанным укропом.
Выложить так каждый кусочек. Оставшимся маринадом полить сверху каждый кусочек. Запекать 40 минут при температуре 200С до румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
