Минтай запеченный в сметане с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- минтай - 700г
- картофель - 8 шт.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- приправа (для рыба) - по вкусу
- сметана - 200г
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- черный перец - по вкусу
- соль - щепотка
- рис (для гарнира).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Минтай запеченный в сметане с овощами необходимо...
Почистить минтай, затем удалить все кости, и промыть под проточной водой. Затем филе минтая порезать на довольно таки крупные кусочки. Овощи очищаем и промываем. Картошку и морковь режем крупно. Лук можно порезать полукольцами или кубиками. Затем в горшочек укладываем слоями картофель, лук, морковь и минтай. Добавляем в горшочек чуть-чуть масла.
Делаем сметанный соус, по данному кулинарному рецепту, в сметану добавляем кипяченой воды, высыпаем специи, солим, перемешиваем. Затем заливаем все те ингредиенты сметанным соусом.
Духовку разогреваем до 200С. и ставим наш горшочек запекаться. Время приготовления примерно час, если учитывать то, что минтай печется 30-35 минут. Подавать можно по желанию как в горшочках, если у вас порционные горшочки, так и выложив красиво на блюдо. Минтай обычно подают с вареным рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
