Дорада с кускусом
Для рецепта вам потребуется:
- дорада - 1.2 кг
- масло оливковое - 2 ст.л.
- чабрец - 2 веточки
- розмарин - 2 веточки
- чеснок - 4 зубчика
- соль, перец - по вкусу
для гарнира::
- кускус - 600г
- овощи (зеленые (цуккини, стручковая фасоль, зеленый горошек)) - 1 кг
- чеснок - 4 зубчика
- масло оливковое - 4 ст.л.
- корица - 2 щепотки
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Дорада с кускусом необходимо...
Духовку нагрейте до 180С (термостат 6). Дораду вымойте и выпотрошите. Сделайте надрезы по косой с обеих сторон. Посолите и поперчите рыбу, обмажьте оливковым маслом. Положите в форму для запекания и обложите зубчиками чеснока. Запекайте в течение 15 мин с каждой стороны. Все ингредиенты для кускуса смешайте в форме для запекания. Накройте фольгой и запекайте в течение 10 мин. Овощи отварите до состояния al dente. Рыбу, кускус и овощи подайте горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
4 фото
4 фото
3 фото
реклама
