Сорбет малиновый
Для рецепта вам потребуется:
- сахар - 900г
- малина (пюре) - 1.5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сорбет малиновый необходимо...
Самого лучшего сахара наколоть небольшими кусочками, сложить в тазик. Малину растереть, выжать сквозь салфетку так, чтобы этого густого сока или пюре было почти 1.5 стакана.
Влить его в сахар и мешать, поставив на плиту на малый огонь, пока сахар не распустится совершенно. Тогда прибавить дров и варить на довольно большом огне, пробуя ложечкой, на которой должно застывать как желе. Тогда кастрюлю отставить и деревянным пестиком мешать в одну сторону, снимая, если будет накипь, пока не погустеет, перелить в горшок и, пока не остыло, завязать холстом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
