Мильфей с шоколадным сыром и ягодами
Для рецепта вам потребуется:
- шоколадный сыр - 400г
- ягоды (свежие) - 300г
- миндаль - 1 стакан
- мука - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- яйцо - 3 шт.
- масло растительное - 1/3 стакана
- масло растительное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мильфей с шоколадным сыром и ягодами необходимо...
Миндаль обжарить на сухой раскаленной сковороде, постоянно помешивая, 5 мин. Измельчить ножом в крупную крошку.
В миску просеять муку, соль и разрыхлитель. Добавить сахар, перемешать. Яйца взбить с растительным маслом, добавить мучную смесь и вымесить мягкое тесто.
Всыпать миндальную крошку и перемешать.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать одну часть в тонкий пласт, положить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180C духовку на 15 мин. Раскатать оставшееся тесто и испечь второй пласт. Дать остыть, затем нарезать на прямоугольники размером примерно 7 х 5 см.
Тем временем приготовить начинку. Ягоды вымыть, обсушить. Крупные ягоды (клубнику) разрезать на 4 части. Шоколадный сыр переложить в кондитерский мешок и аккуратно нанести толстым слоем на прямоугольники из теста.
Разложить поверх сыра ягоды, сложить прямоугольники по два и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
