Манговый курд
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (желток) - 3 шт.
- крахмал кукурузный - 3 ст.л.
- манго - 3 шт.
- масло сливочное - 50г
- сахар - 2 ст.л.
- сок лаймовый - 50 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Манговый курд необходимо...
Разделать манго как показано в
>рецепте
Примешать крахмал и сахар, работая венчиком до полного растворения крахмала.
Добавить сливочное масло, поставить на средний огонь и, активно мешая, довести курд почти до закипания. Как только крем начнёт густеть, снять с огня и активно размешивать ещё около 2 минут. Курд загустеет.
Разлить манговый курд еще горячим в банки, закрыть крышками, остудить при комнатной температуре и убрать холодильник. Курд может храниться около 1 недели в холодильнике.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
