Желе «кровавая мери»
Для рецепта вам потребуется:
- желатин - 5 листиков
- томатный сок - 500 мл
- сок лимон - 1/2 шт.
- вурчестерширский соус - 1/2 ч.л.
- табаско - 1 капля
- сахар - 3 щепотки
- водка - 6 ст.л.
- мелко порезанные сельдерей и огурец
- оливковое масло и бальзамический уксус.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Желе «кровавая мери» необходимо...
Поломать желатин в плоскую миску и побрызгать 4 ст л холодной воды. Оставить на 5 мин, чтобы он стал мягким.
Влить томатный сок, лимонный сок, вурчестерширский соус, табаско и сахар. Приправить солью и перцем, довести до кипения, помешивая.
Снять с огня, добавить желатин и жидкость, помешивать, пока желатин не растворится. Добавить водку и разлить по 6 индивидуальным формочками, например, по чашкам или маленьким розеткам или мискам. Оставить в холодильнике на 2 часа.
Перед тем, как подавать, окунуть формы в горячую воду и перевернуть на тарелки. Украсить кусочками овощей и побрызгать маслом и уксусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
