Баварский крем с черникой
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 100 мл
- сливки - 100 мл
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- яйцо (желток) - 3 шт.
- крахмал картофельный - 2 ч.л.
- сахар - 100г
- коричневый сахар (для посыпки)
- черника - 300г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баварский крем с черникой необходимо...
Влить в кастрюлю молоко, сливки и, добавив корицу, довести до кипения. Снять с огня и слегка остудить. Желтки размешать с сахаром и крахмалом, затем ввести в молочную смесь. Поставить кастрюлю на огонь и варить, постоянно помешивая, пока крем не станет густым. Снять с огня и остудить.
Ягоды черники разложить в бокалы, сверху разложить приготовленный крем. Посыпать коричневым сахаром и расплавить его специальным кухонным паяльником. Готовый десерт сразу подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
10 фото
10 фото
реклама
