Грибной салат с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- грибы - 1кг
- морковь - 1кг
- помидоры - 1кг
- репчатый лук - 1кг
- растительное масло - 500 мл
- укроп (зелень) - 100г
- уксус (9%) - 1 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибной салат с овощами необходимо...
Грибы с плотной мякотью, лучше грузди, крупно нарезать и отварить в подсоленной воде 15-20 минут. Промыв грибы холодной водой, откинуть и остудить. Помидоры нарезать дольками. Очищенный лук порезать кольцами. Морковь натереть.
Все подготовленные ингредиенты выложить в сковороду, посолив и поперчив, заправить растительным маслом. Тушить овощи на слабом огне около 30 минут. Затем, добавив рубленую зелень укропа, лавровый лист и уксус, перемешать и готовить еще 10 минут.
Горячий салат разложить в подготовленные банки, закрыть полиэтиленовыми крышками и остудить. Хранить грибной салат в холодном месте.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
