Маринованный лук закусочный
Для рецепта вам потребуется:
- лук - 2 кг
- вода - 1 л
- уксус (3 %) - 1 стакан
- растительное масло - 50 мл
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- черный перец (горошек) - 5 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованный лук закусочный необходимо...
Развести водой 3%-й уксус, влить растительное масло, всыпать соль и мелкий сахарный песок. Добавить горошины черного перца и лавровый лист. Прогреть маринад, помешивая, до кипения и полного растворения сахара и соли.
Нарезанный крупными кольцами лук положить в горячий маринад, довести до кипения, но не кипятить. Затем по возможности быстро охладить и переложить лук в стеклянную посуду. Залить холодным маринадом, закрыть банку крышкой и хранить в холодильнике.
Использовать маринованный лук для салатов и как острую закуску.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
